Wursthüsli Egger GmbH (Heimenhausen)

Dès maintenant, nous proposons également des saucisses de Vienne croquantes faites maison, des cervelas croustillants et d'autres créations de saucisses à cuire fumées.

demi-porc Vous obtenez des saucisses à rôtir de bœuf, des émincés, du hachis, du ragoût, des escalopes, des steaks, des rôtis, des filets et bien plus encore. C'est vous qui décidez de l'offre. Tout est mis sous vide dans la taille des portions souhaitées. Nous vous conseillons volontiers.

Saucisse à rôtir (selon une ancienne recette familiale), Saucisse à rôtir grillée. Rouchknebeli, Landjäger, Buresalami, Fleischkäse, Mostbröckli...

**Certificats-cadeaux, corbeilles de viande remplies de saucisses crues, de lard et de Mostbröckli, etc.

Lard Rohess fumé à la cuisine Lard à cuire ou Lard à griller.

En automne, chaque fois gibier de la chasse locale

côtelettes et ragoûts d'agneau, gigot d'agneau ...et plus encore !

Vous célébrez une fête, un anniversaire...? Nous vous soutenons volontiers ! Notre service traiteur comprend tous les services, de la décoration de la table à la vaisselle. Nous vous aidons à planifier et vous conseillons. Nous cuisinons, livrons et servons ! Vous décidez de l'offre. Nous proposons également de la vaisselle et des couverts pour 60 personnes maximum, des tentes de réception, des ensembles de bancs de fête, une station de tirage de bière, une machine à café, un gril pour cochons de lait et un gril à gaz. Demandez notre brochure et faites votre choix en toute tranquillité. Nous sommes flexibles - vos souhaits spéciaux sont pour nous un défi ! Réservez votre rendez-vous à l'avance.

Location et prix : Tente de fête 3x3m 30.-, 3x6m 40.-, 4x10m 100.- ; table/bancs de fête 10.-/set ; couvert 2.50/personne ; gril à gaz gratuit si vous vous procurez la viande par notre intermédiaire, nettoyage du gril 50.- ; station de tirage de bière y compris 20 litres Eichhof 200.- ; autres lors de la discussion.

Cochon de lait, y compris gril spécial et bac à braise : nos cochons de lait sont entièrement désossés, farcis de chair à saucisse fraîche et d'herbes aromatiques et livrés à la broche. Selon la taille du cochon, la grillade dure entre 7 et 10 heures. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller !

Vous vendez votre propre viande à la ferme?

Nous proposons en tant que boucherie pour clients

• un transport court et respectueux des animaux de vos porcs, bovins, moutons, lamas...
• Abattage dans les règles de l'art
• Découpe soignée et propre dans nos locaux
• Fabrication de saucisses, hamburgers et autres spécialités, fumage dans la fumée de cuisine traditionnelle
• Portionnement et mise sous vide selon vos besoins pour la revente