Jenzer Fleisch + Feinkost AG (Arlesheim)

A PROPOS DE NOUS

Jenzer Fleisch & Feinkost - Tradition familiale depuis 1898**. Nous sommes une entreprise familiale de 70 personnes, dirigée par Christoph Jenzer en 4e génération. Depuis 1898, la famille Jenzer exerce le métier de boucher avec beaucoup de plaisir et de puissance.

**La qualité Jenzer-Natura à 100 % est notre devise !

Nous vendons exclusivement de la viande issue d'élevages particulièrement respectueux des animaux et attachons la plus grande importance à des trajets de transport aussi courts que possible.

Notre boucherie se compose de trois magasins spécialisés :

• Arlesheim
• Reinach
• Muttenz

Le siège principal est à Arlesheim, où se trouvent également la production, la cuisine de la Goldwurst, la vente en gros, le service traiteur, l'administration et l'auberge zum Ochsen.

NOS ATOUTS

• 100% de qualité JenzerNATURA.
• plaisir de la viande grâce à un stockage traditionnel
• Goldwürscht: spécialités de saucisses uniques
• tous les jours, du poisson frais
• chaque semaine, un conseil culinaire innovant.
• des fromages au lait cru uniques en leur genre
• le plus grand assortiment de vins **régionaux
• des spécialités de bière régionales Uelibier, Unser Bier, Arlibrau
• conserves à la manière de nos grand-mères
• et de nombreuses spécialités uniques faites maison comme par ex. des terrines, des pâtés, du lard aux oignons

**OÙ SOMMES-NOUS DIFFÉRENTS ?

**Chez nous, il n'y a qu'une seule qualité : la qualité Jenzer-Natura !

Notre force est un rapport qualité-prix TOP pour une viande qui satisfait vos clients. Notre viande est mise à nu pendant 1 à 2 semaines, puis stockée sous vide pendant 1 à 3 semaines. Cela vous donne les avantages suivants :

• moins de perte de jus dans l'emballage
• moins de perte à la cuisson
• meilleur arôme de la viande
• une viande plus tendre

Grâce à la coupe ROYAL, vous gagnez du temps et vous avez beaucoup moins de chutes.

Vente en gros:

Tél. 061 706 52 71

Fax 061 706 52 55

eMail verkauf.engros(at)goldwurst.ch